Crêpes (recette ultra facile)

 

Voici une recette ultra facile pour faire de bonne crêpes.  Armez vous d’une bonne crêpière. Le secret c’est de prendre le même contenant, vous aller vite comprendre. Clin d'œil

Pour cette recette j’ai pris un verre de cuisine tout simplement!

 

crêpes (Copier)

Les ingrédients  (environ 15 crêpes) :

  •  4 verres de lait
  • 3 œufs
  • 2 verres de farine
  • 1 bouchon de rhum ou 1 pincée de cannelle

 

Préparation :

  1. Dans un saladier, battre les œufs et ajouter le lait. Remuer avec un fouet
  2. Ajouter la farine petit à petit en prenant soin de bien mélanger pour éviter les grumeaux.
  3. Terminer par le bouchon de rhum ou la cannelle. Laisser reposer 1h (optionnel)
  4. A l’aide d’un papier essuie tout, huilez légèrement votre poêle à crêpes.
  5. Faites la chauffer puis versez une petite louche de pâte et laisser cuire à feu doux sans oublier le retourner le crêpe.

 

Vous pouvez les déguster avec du sucre, de la confiture, du miel, de la pâte à tartiner ou… du caramel au beurre salé!

* Astuce

Si vous avez des grumeaux, passez votre pâte dans un chinois et le tour est joué!  😀

 

 

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Une réflexion sur “Crêpes (recette ultra facile)

  1. Pingback: Crêpes aux Fruits de Mer/Fondue de Poireaux | Grain de Miel

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